Catalogue de formations
ACCUEIL DES CLIENTS EN SITUATION DE HANDICAP
ACCUEIL MULTICULTUREL
AMELIORER SA COMMUNICATION RELATIONNELLE
AUGMENTATION DE LA FIDÉLISATION CLIENT
BASES DE CUISINE – Découverte et approfondissement
BASES DE CUISINE - Perfectionnement
COMPTABILITÉ ET PILOTAGE D'ENTREPRISE
CONCEVOIR SES CARTES ET MENUS
CRÉER SON SITE INTERNET VITRINE
CUISSON SOUS-VIDE ET BASSE TEMPÉRATURE
ENTRÉES : INNOVATION ET CREATIVITÉ
Fluidité et optimisation du service dans un restaurant
FORMATION BARTENDING : maîtrise des cocktails
Formation du personnel à la gestion économe de l'énergie, aux mesures d'économie d'eau, et à la gestion des déchets
FORMATION EN BUREAUTIQUE : LES BASES
FORMATION EN BUREAUTIQUE : SE PERFECTIONNER
FORMATION EN SPIRITUEUX
FORMATION GESTION DE STOCKS, RATIOS ET MARGES DANS UN RESTAURANT
FORMATION MANAGEMENT POUR HÔTELIERS ET RESTAURATEURS
FORMATION MIXOLOGIE & COCKTAILS
FORMATION VIN POUR LES RESTAURATEURS
GESTES ET POSTURES : PERSONNEL DES ÉTAGES
GESTION DES CONFLITS DANS L'ÉQUIPE
GESTION DES PLAINTES ET DES CONFLITS
GESTION DU STRESS EN HÔTELLERIE RESTAURATION
GOUVERNANT(E) EN HÔTELLERIE
HYGIÈNE EN BLANCHISSERIE
IBT ET MICE, DÉVELOPPER LE CHIFFRE D’AFFAIRES
La formation spécifique en matière d’hygiène alimentaire adaptée à l’activité des établissements de restauration commerciale
LE COMPORTEMENT CLIENT
LES BASES DE LA PÂTISSERIE
MANAGEMENT ET GESTION EN RESTAURATION COMMERCIALE
RÉSEAUX SOCIAUX ET MARKETING DIGITAL
RR - Accompagner et développer la vente
RR - La RSE pour Manager
RR - Lutter contre la discrimination Cadre légal et spécificités de la CCN de la Restauration Rapide
RR - Prévenir et gérer les conflits
RR - Recruter et fidéliser ses collaborateurs
RR - Savoir faire face aux situations imprévues et aux incivilités clients
RR - Trier ses déchets alimentaires pour devenir un acteur écoresponsable
SENSIBILISATION À L'HYGIÈNE ET LA SÉCURITÉ ALIMENTAIRE
SERVICE D'ÉTAGE DE QUALITÉ
SERVICE EN SALLE DE QUALITÉ
STRATÉGIE MARKETING POUR HÔTELIERS ET RESTAURATEURS
TECHNIQUES DE VENTE EN HÔTELLERIE RESTAURATION
UN ACCUEIL D’EXCELLENCE
VALORISER LE SERVICE PETIT-DÉJEUNER
YIELD MANAGEMENT, LES BASES
YIELD MANAGEMENT, NIVEAU AVANCÉ