STRATÉGIE MARKETING POUR HÔTELIERS ET RESTAURATEURS
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Formation créée le 07/09/2021. Dernière mise à jour le 10/06/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
À L’ISSUE DE CETTE FORMATION, les participants seront capables de : • Maîtriser les fondamentaux du marketing • Acquérir les bonnes bases pour créer une stratégie marketing • Être capable de favoriser le développement commercial de son établissement
Objectifs de la formation
- Comprendre les enjeux du marketing
- Veille stratégique et études de marché
- Connaître les profils de consommateur
- Être capable de définir et déployer sa stratégie marketing
Profil des bénéficiaires
- Toute personne en charge de la commercialisation d’une prestation dans l'établissement
- Toute personne souhaitant développer ses compétences en marketing
- Aucune compétence ou connaissance requise est nécessaire
- Présentiel : Aucun support technique requis
- Distanciel : Connexion internet et PC ou tablette avec Webcam
Contenu de la formation
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LE MARKETING, QU'EST CE QUE C'EST ?
- Définition Marketing
- L'approche marketing
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L’IMAGE DE SON ENTREPRISE
- Mission, vision, valeurs
- Le branding
- Transmettre l'image de mon entreprise
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ANALYSE STRATÉGIQUE INTERNE ET EXTERNE
- PESTEL
- SWOT
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DEFINIR UNE STRATEGIE MARKETING
- Objectifs
- La cible
- Positionnement
-
MARKETING MIX
- Produit, Prix, Distribution
- Focus : Promotion
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LE MARKETING PLAN POUR MON ÉTABLISSEMENT
- Le plan d'action
L'équipe pédagogique est composée d'un réseau de cadres passionnés par leur métier et par la transmission du savoir, du savoir-être et du savoir-faire.
- Feuilles de présence
- Questions orales ou écrites (QCM)
- Mises en situation
- Formulaires d'évaluation de la formation
- Certificat de réalisation de l’action de formation
- Accueil des apprenants dans une salle dédiée à la formation
- Documents supports de formation projetés
- Exposés théoriques
- Etude de cas concrets
- Quiz en salle
- Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation
Qualité et satisfaction
Modalités de certification
- Délivrance d'une attestation de formation