FORMATION MANAGEMENT POUR HÔTELIERS ET RESTAURATEURS

Se positionner comme manager et aborder son rôle de leader avec succès

Formation créée le 01/07/2021. Dernière mise à jour le 28/03/2024.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,6/10 (123 avis)

Type de formation

Formation mixte

Durée de formation

14 heures

Accessibilité

Oui
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FORMATION MANAGEMENT POUR HÔTELIERS ET RESTAURATEURS

Se positionner comme manager et aborder son rôle de leader avec succès


À l'issue de cette formation les participants seront capables de d'aborder avec succès son rôle de leader en analysant les situations et adaptant son style de management. Ils devront s'appuyer sur une parfaite connaissance de leur équipe pour mener à bien les différentes tâches et projets. Évitez les pièges et gagnez en confiance pour mener à bien la supervision de vos projets.

Objectifs de la formation

  • Comprendre les axes du management
  • Connaître ses besoins et les besoins de son équipe
  • S'approprier les outils pour gagner en leadership
  • Comprendre ce que l'on attend de moi au quotidien
  • Mettre en place une stratégie d’objectifs
  • Adapter sa communication selon les profils
  • Savoir mieux s'organiser

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Les exploitants ou directeurs
  • Les superviseurs aspirant à plus de responsabilité
Prérequis
  • Aucune compétence ou connaissance requise est nécessaire
  • Présentiel : Aucun support technique requis
  • Distanciel : Connexion internet et PC ou tablette avec Webcam.

Contenu de la formation

COMPRENDRE LES ENJEUX D'UN MANAGEMENT EFFICACE
  • Le rôle du manager
  • Les qualités d'un leader
  • L'axe de la tâche
  • L'axe du facteur humain
METTRE EN PLACE UNE STRATÉGIE D'OBJECTIF
  • Déterminer une vision
  • Comprendre l'utilité d'un objectif SMART
  • Faire les suivis , motiver et récompenser
  • Initiation au changement
L'INTELLIGENCE ÉMOTIONNELLE
  • Comprendre la conscience de soi
  • Gérer ses émotions et les émotions des autres
  • Gérer le stress
  • Qu'est ce qu'un conflit et comment le gérer ?
MIEUX COMMUNIQUER POUR MIEUX SE POSITIONNER
  • Communication verbale
  • Communication non-verbale
  • Communication non-violente
  • Parler en public
SAVOIR S'ORGANISER
  • Améliorer la gestion de son temps
  • Améliorer la gestion de son espace
  • Savoir déléguer

Équipe pédagogique

L'équipe pédagogique est composée d'un réseau de cadres passionnés par leur métier et par la transmission du savoir, du savoir-être et du savoir-faire.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence
  • Questions orales ou écrites (QCM)
  • Mises en situation
  • Certificat de réalisation de l’action de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Accueil des stagiaires dans une salle dédiée à la formation
  • Documents supports de formation projetés
  • Étude de cas concrets
  • Quiz en salle
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation

Qualité et satisfaction

Taux et causes d'abandons : 0%
Taux de satisfaction des apprenants
9,6/10 (123 avis)

Modalités de certification

Modalité d'obtention
  • Délivrance d'une attestation de formation

Capacité d'accueil

Entre 1 et 8 apprenants

Accessibilité

Spécialiste de la formation sur-mesure et soucieux de répondre à vos attentes, nous mettons tout en ouvre afin de faciliter et d’adapter l’accès à nos formations aux personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous consulter afin de répondre au mieux à vos attentes.