RR - Accompagner et développer la vente

Formation créée le 06/04/2026.
Version du programme : 1

Type de formation

Présentiel

Durée de formation

7 heures (1 jour)

Accessibilité

Oui
Cette formation est gratuite.
S'inscrire
Cette formation est gratuite.
S'inscrire
Cette formation est gratuite.
S'inscrire
Besoin d’adapter cette formation à vos besoins ? N’hésitez pas à nous contacter afin d’obtenir un devis sur mesure ! Nous contacter

RR - Accompagner et développer la vente


Une formation très opérationnelle pour aider les équipes à mieux accueillir, mieux comprendre les attentes clients et développer une vente additionnelle naturelle, sans forcer.

Objectifs de la formation

  • Intégrer l’approche relation client dans son activité quotidienne.
  • Améliorer leur communication verbale et non verbale en contexte de service rapide.
  • Identifier les besoins explicites et implicites des clients.
  • Personnaliser la relation client pour contribuer à la satisfaction et à la fidélisation.
  • Développer des techniques de vente additionnelle adaptées à la restauration rapide.

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Salariés en poste dans la restauration rapide (employés polyvalents, équipiers, responsables de shift, managers de proximité...)
Prérequis
  • Aucun prérequis. La formation est accessible à tous les salariés, y compris en première expérience professionnelle.

Contenu de la formation

Module 1 – Intégrer l’approche relation client : Identifier les attentes clients Restauration Rapide et adopter la bonne posture
Module 2 – Communiquer efficacement au comptoir : Développer la communication verbale et non verbale, et s’adapter aux situations
Module 3 – Développer la vente additionnelle : Repérer opportunités et pratiquer une proposition naturelle
Module 4 – Personnalisation & fidélisation : Construire des gestes simples qui fidélisent
Module 5 – Mise en pratique intégrée : Appliquer l’ensemble des acquis

Équipe pédagogique

L'équipe pédagogique est composé d'experts en hôtellerie et restauration, passionnés par leur métier et la transmission du savoir, du savoir-être et du savoir-faire.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Amont : test de positionnement (autoévaluation + mini QCM).
  • Pendant : quiz interactifs, mises en situation, feedbacks.
  • Fin de formation : évaluation par QCM + mise en situation
  • Post-formation : remise d’une attestation + un questionnaire de satisfaction

Ressources techniques et pédagogiques

  • Salle équipée, paperboard, vidéoprojecteur, supports visuels dynamiques, tableau blanc interactif...
  • Outils d’animation participatifs : quiz, sondages en direct, brainstorming collectif, mini-jeux pédagogiques.
  • Mises en situation pratiques (simulation de commande, accueil d’un client pressé, proposition de vente additionnelle...)
  • Études de cas inspirées du secteur de la restauration rapide.
  • Plateforme LMS (Digiforma) avec extranet stagiaire pour supports, émargement et documents post-formation.
  • Supports de formation illustrés et fiches pratiques “outil terrain”.

Qualité et satisfaction

Taux et causes d'abandons : 0%

Capacité d'accueil

Entre 3 et 12 apprenants

Accessibilité

Spécialiste de la formation sur-mesure et soucieux de répondre à vos attentes, nous mettons tout en ouvre afin de faciliter et d’adapter l’accès à nos formations aux personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous consulter afin de répondre au mieux à vos attentes.