SERVICE D'ÉTAGE DE QUALITÉ
Dans une hygiène irréprochable et une démarche environnementale
Besoin d’adapter cette formation à vos besoins ?
N’hésitez pas à nous contacter afin d’obtenir un devis sur mesure !
Formation créée le 08/09/2021. Dernière mise à jour le 28/03/2024.
Version du programme : 1
Programme de la formation
Accompagnement des participants dans le but de proposer un service d'étage de haute qualité, dans une démarche environnementale.
Objectifs de la formation
- Identifier et appliquer les méthodes de nettoyage en hôtellerie
- Maîtriser les techniques de réfections de lit
- Contrôler son travail
- Maîtriser la démarche du développement durable
- Utiliser et associer les différentes techniques d'entretien
- Adapter les matériels en fonction des locaux, des supports et des salissures à nettoyer
- Entretenir le matériel à disposition
Profil des bénéficiaires
Pour qui
- Gouvernant(e), femme ou valet de chambre et tout autre personnel de l'hôtellerie souhaitant acquérir de nouvelles connaissances
Prérequis
- Personnel d'étage (débutant et/ou confirmé)
Contenu de la formation
-
Connaître et appliquer les fondamentaux
- Les enjeux de la propreté
- Maîtriser l'utilisation des produits
- L'ordonnancement des tâches selon les normes de l'hôtelier
- La sécurité sur site et dans la réalisation et de la prestation
- L'attitude de service
-
Perfectionner ses compétences métiers
- Les standards qualité
- Les techniques d'entretien
- Les techniques de nettoyage
- La réfection du lit
- La gestion du linge
- La sécurité dans le travail
- Le suivi des objectifs
- La maintenance du matériel
Équipe pédagogique
L'équipe pédagogique est composée d'un réseau de cadres passionnés par leur métier et par la transmission du savoir, du savoir-être et du savoir-faire.
Suivi de l'exécution et évaluation des résultats
- Le formateur propose un apport théorique et pratique, Il évalue également les acquis des stagiaires régulièrement tout au long de la formation
- Fiche d'évaluation de fin de stage à compléter par le participant
Ressources techniques et pédagogiques
- Diaporama commenté
- Mise en situation
- Tests écrits
Qualité et satisfaction
Taux et causes d'abandons : 0%
Capacité d'accueil
Entre 3 et 9 apprenants
Accessibilité
Spécialiste de la formation sur-mesure et soucieux de répondre à vos attentes, nous mettons tout en ouvre afin de faciliter et d’adapter l’accès à nos formations aux personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous consulter afin de répondre au mieux à vos attentes.