FORMATION EN SPIRITUEUX

Comprendre l'origine et la fabrication des produits pour mieux les vendre

Formation créée le 01/07/2021. Dernière mise à jour le 26/03/2024.
Version du programme : 1
Taux de satisfaction des apprenants
9,4/10 (6 avis)

Type de formation

Formation présentielle

Durée de formation

7 heures

Accessibilité

Oui
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FORMATION EN SPIRITUEUX

Comprendre l'origine et la fabrication des produits pour mieux les vendre


Grâce à cette formation vous apprendrez l'histoire des spiritueux, les techniques d'élaboration, la maîtrise de la dégustation et les techniques nécessaires pour les vendre.

Objectifs de la formation

  • Connaitre l’histoire des spiritueux
  • Connaître les différents types de spiritueux
  • Connaître les différentes méthodes de fabrication des spiritueux
  • Reconnaître les spécificités des autres produits de bar
  • Savoir comment déguster les spiritueux
  • Acquérir des techniques pour vendre les spiritueux efficacement

Profil des bénéficiaires

Pour qui
  • Cette formation est destinée aux personnes souhaitant acquérir ou renforcer leurs connaissances en matière de spiritueux
Prérequis
  • Aucune compétence ou connaissance requise est nécessaire

Contenu de la formation

HISTOIRE, ÉLABORATION, CARACTÉRISTIQUES DES SPIRITUEUX
  • Vodka
  • Gin
  • Rhum
  • Téquila et Mezcal
  • Cognac et Armagnac
  • Whisky
  • Liqueurs
  • Autres produits de bar
TECHNIQUES DE VENTE
  • La vente des spiritueux en apéritif
  • La vente des spiritueux en digestif
  • Mise en situation
DÉGUSTATION
  • S’approprier les méthodes et le vocabulaire de dégustation
  • Perfectionner les techniques de dégustation
  • Analyser et transcrire les qualités et les défauts

Équipe pédagogique

L'équipe pédagogique est composée d'un réseau de cadres passionnés par leur métier et par la transmission du savoir, du savoir-être et du savoir-faire.

Suivi de l'exécution et évaluation des résultats

  • Feuilles de présence
  • Questions orales ou écrites (QCM)
  • Mises en situation
  • Formulaires d'évaluation de la formation
  • Certificat de réalisation de l’action de formation

Ressources techniques et pédagogiques

  • Accueil des stagiaires dans un espace dédiée à la formation
  • Documents supports de formation projetés
  • Exposés théoriques
  • Quiz en salle
  • Mise à disposition en ligne de documents supports à la suite de la formation

Qualité et satisfaction

Taux et causes d'abandons : 0%
Taux de satisfaction des apprenants
9,4/10 (6 avis)

Modalités de certification

Modalité d'obtention
  • Délivrance d'une attestation de formation

Capacité d'accueil

Entre 1 et 12 apprenants

Accessibilité

Spécialiste de la formation sur-mesure et soucieux de répondre à vos attentes, nous mettons tout en ouvre afin de faciliter et d’adapter l’accès à nos formations aux personnes en situation de handicap. N’hésitez pas à nous consulter afin de répondre au mieux à vos attentes.